Твороженный торт с украшением в виде решетоктвороженный торт с украшением в виде решеток

Твороженный торт с украшением в виде решеток


Итог

Количество персон
Время приготовления%n часов
 

Описание















Ингредиенты

  • 2 яйца куриных
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. творога
  • 1 ч.л. соды питьевой
  • по вкусу сметанный крем
  • по вкусу курага
  • по вкусу грецкие орехи
  • по вкусу шоколад

Инструкции

Вообще очень простой, легкий и вкусный тортик.

Коржи (кол-во на 1 корж): взбить 2 яйца + 1 стакан сахара. Смешать 1 стакан муки с 1 стаканом творога, добавить во взбитые яйца. Все тщательно перемешать, чтобы было как можно меньше творожных комков. Добавить 1 ч.л. соды, гашенной уксусом. Смазать форму, выложить тесто. Выпекать при температуре 175 градусов минут 30. Коржи получаются очень пышными и легкими!

Я пеку 2 коржа, хорошо пропитываю их сметанным кремом. Прослойку посередине в этот раз сделала из кураги с грецкими орехами. Верх посыпаю тертым шоколадом. Тортик получается - нням, легкий, всегда моментально съедается.

Решетки для украшения: шоколад растопить на водяной бане, залить в кулинарный мешочек и нарисовать сетку на кулинарной фольге. У меня фольги не было, я прямо на плотном пакете нарисовала, помыв его предварительно все, в холодильник на пару часов, потом осторожно отсоединить (отлепляется легко) и воткнуть в торт. Следить, чтобы не растаяло, т.к. решетка тонкая. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт от Анна (Малышка)
источник http://forum.sibmama.ru/  
20/09/2008
08:26
Мила