Брауни с творогом и вишней

Итог

Количество персон6
Время приготовления1 час
 

Описание

Брауни - сдобная шоколадная выпечка. В этот брауни мы добавим творог и вишни.

Ингредиенты

  • 120 г сливочного масла
  • 160 г шоколада
  • 100 г сахара
  • 4 яйца
  • пакетик ванильного сахара
  • ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 230 г творога
  • 300 г мороженой вишни без косточек
  • 150 г муки

Инструкции

Вишню предварительно разморозить. Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане вместе с маслом. Слегка остудить. Взбить 2 яйца с ванильным сахаром и ввести в смесь. Добавить разрыхлитель, соль и муку, тщательно перемешать.

Отдельно взбить миксером творог с сахаром и двумя яйцами.

Взять круглую форму для выпечки (диаметром около 20 см и высотой не меньше 7 см), выстелить ее промасленным пергаментом. Влить в форму немного шоколадного теста, распределить по дну. Сверху выложить несколько ложек творожной смеси. Она должна растечься по тесту. Распределить сверху половину вишен.

Затем повторить шоколадный слой и слой творога, выложить оставшиеся вишни. Сверху распределить остатки шоколадного теста.

Можно кончиком ножа провести по смеси, чтобы получился мраморный эффект. Выпекать в течение 45 минут в духовке при 180 градусах. Остудить в форме.

Ladies.academ.org