Фруктовый пирог

Итог

Количество персон8
Время приготовления45 минут
 

Описание

Помимо яблок, можно использовать любые фрукты в зависимости от сезона. Например, летом - ревень.

Ингредиенты

  • 275 г муки
  • 150 г сливочного масла или маргарина
  • холодная вода для замешивания теста
  • 450 кг подготовленных фруктов, нарезанных кусочками
  • 75 г сахарной пудры, чтобы посыпать пирог

Инструкции

Комбинированный режим: темп. в печи 180 С, уровень микроволновой мощности 20 %.

1. Высыпьте муку в большую миску и втирайте в нее сливочное масло или маргарин, пока смесь не начнет походить на мелкие хлебные крошки. Добавьте воды до получения упругого теста.

2. Раскатайте половину теста и поместите его в форму. Выложите фрукты в центр блюда на тесто, посыпьте их сахарной пудрой.

3. Раскатайте оставшееся тесто так, чтобы им можно было накрыть пирог сверху. Смочите края нижней лепешки водой, накройте пирог оставшимся тестом. Соедините края лепешек и плотно сожмите их вместе. Оставшиеся обрезки теста используйте для украшения.

4. Готовьте на подставке в комбинированном режиме 27-35 минут, пока пирог не станет сверху золотисто-коричневым.

5. Посыпьте пирог сахарной пудрой и подавайте на стол.

Ladies.academ.org