Бюджетная картофельная запеканка с сайройбюджетная картофельная запеканка с сайрой

Бюджетная картофельная запеканка с сайрой


Итог

Количество персон
Время приготовления30 минут
 

Описание

До зарплаты еще несколько дней, а деньги уже заканчиваются? Нужно "сварганить" быстрый и вкусный ужин? Предлагаем вашему вниманию замечательный рецепт картофельной запеканки с сайрой.

Ингредиенты

  • 250 г Сметана (нежирная)
  • 250 г майонез
  • ч.л. сода
  • 6 картофель
  • 1 лук репчатый
  • 1 б. сайра
  • 1 по вкусу соль, перец

Инструкции

Ингредиенты:

250 гр нежирной сметаны
250 гр майонеза
1 щепотка соды (не гасить)
6 ст.л. муки

6 шт. небольшого картофеля, почистить, натереть на крупной терке
1 луковица, мелко порезать
1 банка (240 гр) консервов сайры, размять вилкой
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1) Разогреть духовку до 170˚ С.
2) Смешать сметану, майонез, муку и соду, соль и перец по вкусу, до получения однородного теста. Жидкое как на оладьи. Я это сделала в кухонном комбайне.
3) Половину теста выложить в жароупорную форму. Наверх выложить картофель, посолить и поперчить по вкусу, сверху выложить лук и равномерно распределить рыбные консервы.
4) Вылить сверху оставшееся тесто и равномерно распределить по всей поверхности. Поставить запеканку в духовку и печь 40-50 минут. Запеканка должна хорошо зарумянится сверху.
Приятного Вам аппетита!

Автор рецепта - Victoria Popin
28/05/2012
16:31
nima