Гуляш с кислым молокомгуляш с кислым молоком

Гуляш с кислым молоком


Итог

Количество персон
Время приготовления45 минут
 

Описание

Если у вас скисло молоко, не спешите его выливать. Можно приготовить сочный гуляш из говядины или свинины.

Ингредиенты

  • 1 кг мяса
  • 400 г репчатого лука
  • 15 г уксуса
  • 500 г кислого молока
  • 25 г муки
  • по вкусу соль, красный перец

Инструкции

Поджарить нарезанную кусочками говядину или свинину, затем добавить измельченный репчатый лук, уксус, красный перец, влить небольшое количество горячей воды и тушить в закрытой посуде, доливая воду по мере необходимости. После этого в соус подсыпать муки: загустевший соус разбавить кислым молоком и довести гуляш до готовности.
 

01/07/2011
12:06
ЛеРа