Рис «по-монастырски»рис «по-монастырски»

Рис «по-монастырски»


Итог

Количество персон
Время приготовления20 минут
 

Описание

Рис с морковью и зеленью.

Ингредиенты

  • 200 г риса
  • 2 луковицы
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 моркови
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • сушеная зелень сельдерея
  • укроп
  • черный молотый перец
  • соль по вкусу

Инструкции

Рис промыть, залить кипящей водой в соотношении 1:2, варить 10 мин, чтобы рис был "крупинка от крупинки", откинуть на дуршлаг.

В глубокой сковороде обжарить мелко нарезанный репчатый лук в растительном масле до золотистого цвета, добавить отваренную, натертую на крупной терке морковь и томат, перемешать. Присоединить рис, приправить по вкусу пряной зеленью, перцем и солью. Подавать горячим.

14/09/2010
20:35
ЛеРа