Испанский омлетиспанский омлет

Испанский омлет


Итог

Количество персон
Время приготовления30 минут
 

Описание

Необычный омлет с апельсинами.

Ингредиенты

  • 1 ст.л. оливкового масла
  • мелко нарезанной головки лука
  • 4 нарезанных тонких ломтика ветчины (без корок)
  • апельсина
  • нарезанного тонкими полосками красного или зеленого сладкого перца (без семян)
  • 180 г тертого картофеля
  • 4 взбитых яйца
  • 60 г размороженного гороха
  • соль, перец по вкусу
  • 2 нарезанных дольками помидора для гарнира

Инструкции

Разогрейте масло в сковороде среднего размера с тефлоновым покрытием. Поджарьте лук и бекон до слегка золотистого цвета. Добавьте перец и картофель и жарьте 4-5 минут, пока картофель не станет мягким.

Взбейте яйца вместе с приправой и вылейте на сковороду. Добавьте горох и жарьте на среднем огне 5-10 минут до готовности яиц. Поместите сковороду под горячий гриль на 1 минуту для образования корочки. Снимите со сковороды, разрежьте на 4 части. Подавайте горячим, украсив дольками помидора.
 

14/09/2010
20:20
ЛеРа