Огурцы, маринованные с горчицейогурцы, маринованные с горчицей

Огурцы, маринованные с горчицей


Итог

Количество персон
Время приготовления6 часа
 

Описание

Огурчики, которыми будет приятно похрустеть зимой.

Ингредиенты

  • 1 кг огурцов
  • 1 ст.л. уксуса
  • 2 головки репчатого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • черный молотый перец по вкусу

Инструкции

1. Свежие огурцы тщательно промыть в холодной воде, разрезать вдоль на части, разложить по банкам и залить разведенным уксусом. Дать постоять 2 дня.

2. Лук и чеснок очистить, тщательно промыть в холодной воде, мелко нарезать.

3. Раствор уксуса вылить из банок с огурцами в кастрюлю и прокяпитить. Добавить черный молотый перец, мелко нарезанный лук и чеснок.

4. Залить этим маринадом огурцы и закатать банки.
09/08/2010
21:57
ЛеРа