Торт на сковородкеторт на сковородке

Торт на сковородке


Для приготовления торта на сковороде нам понадобятся:
● 1 яйцо
● 200 г. творога, 1 ст.сахара
● ванилин
● 250-300 г. муки
● 1 ч.л. гашен.соды.

Крем:
● 500 мл. молока,
● 1 яйцо,
● 1 ст. сахара,
● 3 ст. л. муки,ванилин,
● 150-200 г. слив масла,
● орехи.

Приступаем к приготовлению:
1. Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко. Перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить.
2. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя остывшую заварную массу.
3. Смешать яйцо с сахаром, добавить творог, ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться не совсем крутым, но плотным.
4. Разделить на 6-8 частей. Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались. Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон. Обрезать неровные края. Остудить.
5. Смазать коржи кремом, посыпать орехами и шоколадом.
Торт готов! Приятного аппетита!

А

Источник: vk.com/cook_idea 

01/12/2016
10:18
ksy