Вкусный слоеный салатвкусный слоеный салат

Вкусный слоеный салат


Ингредиенты:

- 200 г. слабосоленой семги
- 40-50 г. оливок
- 60 г. сыра
- 5 яиц
- 1 апельсин
- 1-2 ст.л. красной икры
- майонез
- соль
- перец
- зеленый лук

Приготовление:

1. Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке.
2. Семгу нарезать маленькими ломтиками.
3. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками.
4. Сыр натиреть на мелкой терке.
5. Оливки нарезать колечками.
6. Салат выкладывать слоями.

Первый слой: половина белков, смешанных с майонезом.
Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом.
Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом.
Затем оливки и оставшуюся часть семги.
Потом выкладываем сыр и немного майонеза.
Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом.

Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца.
Готовый салат убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.
Приятного аппетита!
 
Источник: vk.com/public51320110

23/01/2016
14:46
ksy