Готовим блюда для детского дня рождения: картофельные мышкиготовим блюда для детского дня рождения: картофельные мышки

Готовим блюда для детского дня рождения: картофельные мышки


Детский день рождения можно провести по-разному. Можно заказать праздник в кафе и довольствоваться теми блюдами, которые предложит вам заведение, а можно провести его в уютной домашней обстановке и порадовать малышей необычными веселыми блюдами собственного приготовления. Плюсом такого праздника помимо экономии будет еще и то, что вы будете знать, из каких продуктов и с какими добавками эти блюда приготовлены. Что особенно важно, если среди ваших гостей будут аллергики, которых, к сожалению, в наше время среди детей довольно много.

Тортики на день рождения лучше все же заказывать, поскольку их приготовление занимает массу времени, да и разнообразие и красота этих десертов в наше время не просто радует, но и прямо таки завораживает. Например, детские торты с ягодами, пралине и другими вкусными добавками, оформленные в виде сказочных замков, машинок, самолетиков с принцессами и бэтменами, смешариками и любимыми мультгероями станут настоящим радостным сюрпризом не только имениннику, но и его маленьким гостям. Проблема может оказаться лишь в том, что резать и есть такое произведение искусства будет просто жалко.

А вот блюда из основного меню вы с легкостью можете приготовить сами. При этом они будут полезными, вкусными и... забавными. Как вам, например, такие картофельные мышки? Просто так картошкой с мясом дети могут не впечатлиться, а вот такую мышку, фаршированную мясным фаршем съедят с удовольствием. Кстати, фарш может быть необязательно мясным. Можно разнообразить ассортимент мышек, заправив их овощной, куриной, грибной и любой другой начинкой.

Для приготовления таких мышек возьмите средние (можно и небольшие) клубни картофеля наиболее правильной формы. Помните, что дети едят не очень много, да и с удовольствием попробуют различные блюда, так что и порции должны быть небольшие.  Картофель нужно выбирать самых неразваривающихся сортов.

Почистите картошку, придайте ей овальную форму, срежьте верхушку и выньте серединку. Серединку и прочие обрезки можно будет использовать для других блюд (салатов или пюре), либо для фарша для тех же мышек, смешав порубленный или потертый на терке картофель с другими добавками. Стенки клубней должны быть не слишком тонкими, чтобы при варке они сохранили свою форму.  Сварите картошку в подсоленой воде (можно слегка недоварить), выньте ее, дайте стечь воде и пусть клубни слегка подсохнут. Заполните их заранее подготовленным фаршем, смажьте картошку и крышечки яйцом, закройте мышек крышечками и запеките в духовке до подрумянивания. Украсьте мышек, сделав им носики и глаза из маслин, хвостики из зелени или отваренных спагетти и ножки из кукурузы или кусочков моркови. Возможно, вы используете для украшения мышек другие продукты - пусть ваша фантазия и набор продуктов из вашего холодильника сами вам подскажут, как это сделать.
 




Нажмите на изображение для увеличения
08/09/2014
09:31
nima