Вкусные, быстрые и легкие рецепты на скорую рукувкусные, быстрые и легкие рецепты на скорую руку

Вкусные, быстрые и легкие рецепты на скорую руку


Иногда так не хватает времени на приготовление вкусных блюд. В этом случае помогут легкие рецепты, которые не займут больше 30 минут. Причем существует множество не только быстрых рецептов, но и очень вкусных.

Баклажаны

Это блюдо лучше всего готовить в мультиварке. На разогрев духовки уйдет больше времени. Для того чтобы приготовить вкусные баклажаны потребуется:
  • Баклажаны небольших размеров — 3 шт.
  • Твердый сыр — 100 гр
  • Ветчина — 50 гр
  • Луковица — 1 шт.
  • Небольшие помидоры — 2 шт.
  • Специи
Приготовить баклажаны можно следующим способом:

Помыть баклажаны и сделать надрезы таким образом, чтобы образовался веер. Посолить и дать настояться примерно полчаса. Благодаря соли уйдет вся горечь. Промыть баклажаны водой и дать им подсохнуть. Ветчина нарезается тонкими кружочками. Также тонко порезать сыр на пластинки. Лук и помидоры нарезаются полукольцами. На дно мультиварки положить баклажаны, предварительно смазав чашу маслом. Между разрезами баклажанов положить помидоры, лук и колбасу. Все эти ингредиенты нужно чередовать. На каждый продукт добавить по ломтику сыра. Готовить баклажаны полчаса в режиме «выпечка». Выложить баклажаны веером на блюдо.

Сырники со сливами

Сырники — это не только вкусно, но и полезно. А если добавить в них какие-нибудь фрукты или ягоды, получится еще вкусней. Чтобы приготовить сырники со сливами, понадобится:
  • Творог обезжиренный - 400гр
  • Крупа манная - 2 ст. л.
  • Сливы - 5 шт.
  • Арахис - 50 гр
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар.
Приготовление:

Творог размягчить. Можно воспользоваться блендером. Добавить яйцо и манку. После этого добавить очищенный от шелухи арахис. Сливы очистить от косточек и порезать на небольшие кусочки. Добавить в творог. Все перемешать, сформировать сырники. Сковороду для жарки предварительно разогреть и добавить масло. Обжаривать сырники с обеих сторон.

Салат «Троица»

Весьма необычный салат наверняка понравится домочадцам. Для его приготовления нужны:
  • Рубленая ветчина — 300 гр.
  • Сыр — 150 гр.
  • Йогурт без добавок — 100 гр.
  • Огурцы свежие — 5 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Укроп
  • Сок лимона
  • Специи
Готовится салат «Троица» так:

Вымытые огурцы очистить и нарезать соломкой. Тем же способом нарезать ветчину. Сыр мелко натереть. К салату нужна заправка. Готовится она из натурального йогурта, мелко рубленного чеснока, сока лимона и измельченной зелени. Все ингредиенты смешать и добавить соль с перцем. Постепенно добавить к салату заправку и поставить в холодильник на несколько минут.

На десерт вы можете приготовить столь любимое многими мороженое. Рецепты мороженого в домашних условиях можно найти на сайте kitchenmag.ru. Такое мороженое будет содержать только те ингредиенты, которые вы добавите сами, а значит, будет полезным и в то же время вкусным.
01/09/2014
12:18
nima