Сосиски в картофельном тестесосиски в картофельном тесте

Сосиски в картофельном тесте


Итог

Количество персон
Время приготовления20 минут
 

Описание

Очень просто.

Ингредиенты

  • 300 г сосисок
  • 1 кг картофеля
  • 80 г масла или маргарина
  • 110 г манной крупы
  • 2 яйца куриных
  • 300 г муки
  • 50 г масла сливочного

Инструкции

Горячий картофель пропустить через мясорубку, вбить одно яйцо, всыпать манную крупу и муку, посолить, и эту массу хорошо вымешать.

Картофельное тесто раскатать на доске, посыпанной мукой, порезать на прямоугольники, соответствующие длине и ширине сосисок. С сосисок снять пленку и завернуть в полученные прямоугольники, защипав края теста со всех сторон.

Яйцо смешать с растопленным, но не горячим маслом и смазать сосиски в тесте, уже выложенные на противень.

29/10/2007
00:44
ЛеРа