Хрустящие звездочкихрустящие звездочки

Хрустящие звездочки


Итог

Количество персон
Время приготовления%n часов
 

Описание

Вкусное и интересное угощение.

Ингредиенты

  • 150 г муки
  • 150 г молотого миндаля
  • 100 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 желток
  • 200 г охлажденного масла

Инструкции

Просеянную муку смешать с миндалем и высыпать на доску. В середине сделать углубления. Добавить туда сахар, ванильный сахар и желток. Масло нарезать хлопьями и распределить вокруг муки. Все быстро порубить ножом, движениями снаружи вовнутрь, затем тщательно вымесить холодными руками тесто. Из теста скачать шар и, завернув, в полиэтилен, положить на 30 мин. в холодильник.

Тонко раскатать тесто и вырезать большие и маленькие звездочки (3-4 см. в диаметре). Выпекать при температуре 180-200 гр.

© Ladies.academ.org
18/11/2008
16:54
ЛеРа