 Рецептов пасхальных куличей очень много. Ещё с давних времён наши бабушки выпекали в печи пасхальную сдобу. При этом различались не только используемые ингредиенты, но и способы замеса теста. В наше время появилось множество новых способов выпечки, печи стали электрическими, а новые продукты разнообразили рецептуру этого пасхального лакомства.
.jpg) Такой домик в старые времена хозяюшки стряпали на Рождество. Этот национальный русский рождественский десерт украшал центр праздничного стола.
Печенье с кедровыми орешками и лимоном.
Традиционный австрийский пирог, ставший одним из самых популярных рецептов во всем мире
Вкусный завтрак или полдник. Вместо слив можно использовать абрикосы.
Брауни - сдобная шоколадная выпечка. В этот брауни мы добавим творог и вишни.
Этот рецепт для хозяек, готовых на кулинарные подвиги, ведь приготовление «правильной» пасхи занимает до двух суток.
Помимо яблок, можно использовать любые фрукты в зависимости от сезона. Например, летом - ревень.
1. Это тесто очень удобно делать в комбайне. Получается очень быстро и просто.
2. — Смешать пульсациями на средней скорости масло,муку просеяную с содой и разрыхлителем, и сахар. Довести до состояния крошки.
3. — Положить сметану, яйца и ваниль и прокрутить немного до получения однородной массы.
4. -Выложить в миску и соединить с орехами и изюмом,который надо заранее запарить, обсушить кухонным полотенцем и обвалять в муке. Все это надо проделать, чтобы изюм не упал на дно при выпечке, а хорошо распределился по всей массе.
5. — Приготовить квадратную формочку 23х23, смазать ее маслом и присыпать мукой.Можно также готовить в формочке »корона» 23 см., но в этом случае не использовать присыпку, а украсить пирог другим способом.
6. — Приготовить присыпку для пирога, смешав все ингредиенты пульсациями в блендере или комбайне.Довести до состояния крупной крошки.
7. — Выложить приготовленную массу в формочку, сверху – присыпку и поставить в духовку 180С на 1 час. Проверить зубочисткой на готовность.
http://pirojki.org.ua/uploads/posts/2009–07/1247227698_27.jpg
|
