Оладушкиоладушки

Оладушки


Итог

Количество персон
Время приготовления45 минут
 

Описание

Нашла рецепт в …. художественном произведении и взяла на заметку :)

Ингредиенты

  • 15 г дрожжей
  • 250 г муки пшеничной
  • 250 мл молока
  • 250 мл воды
  • г соды питьевой
  • 1 яйцо куриное

Инструкции

На 12 оладушек смешайте 15 грамм свежих дрожжей и 1 ч.л. соли  с 150 гр. муки, залить 0,5 литрами подогретого молока пополам с водой и хорошо размешать.  Дать тесту подойти в течении 30 минут. когда тесто начнет оседать вбить в него 1.4 чайной ложки соды, разведенной  4 столовыми ложками холодной воды. Добавить взбитый белок  1 яйца.

Теперь можно жарить  — лейте  тесто столовой ложкой на хорошо смазанную сковородку (лучше чугунную).

30/10/2007
23:23
Мила