Картофельная запеканка в виде сердца картофельная запеканка в виде сердца

Картофельная запеканка в виде сердца


Итог

Количество персон
Источникhttp://saechka.ru
Время приготовления45 минут
 

Описание

Очень эффектное блюдо, подходящее для любого праздника.

Ингредиенты

  • 1 кг картофель
  • 75 г масла сливочного
  • 2 яйца куриных
  • по вкусу соль
  • по вкусу Перец
  • по вкусу мускатный орех тертый

Инструкции

Картошку очистить, нарезать кубиками и отварить в соленой воде. Воду слить, дать картофелю немного остыть и в комбайн под пресс (или можно растолочь просто). Добавить в пюре масло и яйца, перемешать, потом приправить перцем и мускатным орехом, посолить еще если надо.

Картофельное пюре поместить в кондитерский шприц с широким наконечником (у меня мешок кулинарный) и выдавить все это по формочке. Ставим в духовку и запекаем минут 15-20.

Изначально рецепт назывался картофельное кольцо и нужно было пюре выдавливать в форме кольца, а потом посерединке класть чего-нибудь вкусненькое типа огурчиков или мяска например. Но я решила сделать вот так.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт от Юлии (Julchik)
 
14/02/2008
14:50
Мила