 Лето – традиционная пора свадеб, выпускных вечеров и корпоративных вечеринок, а значит, и вопрос с организацией банкета встает остро. Какие подводные камни встречаются при его организации, зачем знать, что входит в средний чек, сколько блюд выбрать и какие десерты заказывать летом, корреспонденту Academ.info рассказали банкетный менеджер Евгения Голубева и шеф-повар НИИ КуДА Владимир Литвиненко.
Средний чек не панацея
Один из важных моментов при подготовке к свадьбе – это оформление банкетного зала. В данной статье мы поговорим о современных трендах в декоре, модных тенденциях на 2014 год. Но прежде чем заняться оформлением зала, советуем определиться с общим стилем и цветовым решением свадьбы. Вы можете сделать классическую белую свадьбу, или разбавить белый цвет красным, фиолетовым, желтым или любым другим цветом. Можете сделать тематическую свадьбу. В прошлом году были модными «гангстерские» свадьбы, классические свадьбы. В этом году актуальны свадьбы в стиле «Каламбур» - креативные, шуточные. Например «радужная» свадьба.
Мужской день рождения, по сути, ни чем не отличается от женского. Ведь и мужчины, и женщины с радостью принимают подарки, поздравления, комплименты в свой адрес. Да и праздники устраивать любим мы все. Особенно хорошо, если организацию мероприятия берет на себя кто-то другой, а имениннику достаются все лавры. Но про это будет написано отдельно.
 К выбору людей, которые станут свидетелями на свадьбе, стоит отнестись со всей серьезностью, так как они будут играть очень важную роль. С недавних пор свидетелям стало необязательно присутствовать на церемонии официального заключения брака, хотя многие молодожены по-прежнему хотят, чтобы свидетели присутствовали при регистрации брака. Можно назвать это своеобразной данью традициям. Да и к тому же, на самом праздновании свадьбы свидетелям отводится далеко не последняя роль, а можно сказать, самая важная, они должны помогать тамаде, не упускать из виду важных гостей, следить за тем, чтобы свадьба протекала гладко и без происшествий.
 Многие из нас любят хорошенько "оторваться" у кого-нибудь на дне рождения. Хорошая компания, шутки, смех, развлечения - это так весело и здорово! Конечно, все это будет уже потом, в разгаре, а в первую очередь, нужно подарить имениннику подарки. Ибо, какой же День Рождения без подарков? Если праздник у парня, то здесь свои подарки, а если у девушки, то здесь уже нужны презенты другие, а еще и кроме подарка стоит задуматься кое о чем - например, какой букет цветов подарить в такой праздничный день.
 О чем не стоит забывать перед свадьбой Свадьба – одно из самых уникальных событий в жизни человека. В отличие от прошлых веков его нельзя характеризовать как «событие, которое случается только раз в жизни», однако, даже с учетом статистики разводов, свадьба действительно остается очень важным мероприятием. Поэтому все старания, связанные с приготовлением к торжеству бракосочетания, имеют под собой веские основания.
 Сеть цветочных салонов «Гран-При» успешно развивается с 1995 года, и сегодня мы учитываем все новые тенденции во флористике!
Мы закупаем только свежие и качественные цветы у лучших производителей, а в салонах содержим их в идеальных условиях, при необходимой температуре. В наших салонах дружный и профессиональный коллектив. Каждый из нас любит цветы и ценит свою работу. Мы поможем оформить живыми цветами любое торжественное мероприятие в вашей жизни, будь то презентация фирмы, свадьба или юбилей.
 Семейное торжество как катастрофаСемейное торжество бывает сродни катастрофе вселенского масштаба. Рабочий день, завал по основной работе, неприятности на работе у супруга, необходимость посетить школу для разговора с учителями – все это нужно будет отодвинуть в том случае, если у детей или супруга намечается день рождения, либо другой праздник, который надо отметить в кругу семьи, или даже со знакомыми.
 Девочки-подростки 14-16 лет, конечно, уже вполне взрослые. Но совет и помощь в организации праздника или просто дружеских посиделок им тоже не помешает. Банальный просмотр кинофильма с поеданием пиццы тоже может быть в удовольствие, но иногда не будет лишним его несколько разнообразить.
Для того, чтобы провести торжество на высшем уровне, не достаточно закупить все необходимые продукты и запастись посудой. Самым главным атрибутом любого праздника является мебель. Ведь именно от того на каких стульях будут сидеть, и за какими столами будут отдыхать ваши гости зависит успех мероприятия в целом. Поэтому для проведения любого праздника на высшем уровне всегда следует пользоваться услугами проверенных кейтеринговых организаций, которые способны не только организовать сам праздник, но и предоставить все необходимые атрибуты для его проведения.
|
