Вкусный столвкусный стол

Сырники в духовке


Ингредиенты:

- 250 г творога
- 1 маленькое яйцо
- 2 ст.л. (без горки) манной крупы
- 1/2 ч.л. соли (или по вкусу)
- 2 ст.л. сахара (или по вкусу)
- 2 ст.л. муки для обваливания

Приготовление:
22/09/2015
11:37
ksy

Лазанья


Лазанья – это блюдо итальянской кухни. Слово лазанья происходит из греческого языка и означает «горячие пластины». Это блюдо довольно просто готовится, для него потребуется фарш, помидоры, пластины для лазаньи и соус «Бешамель».



Время приготовления: 90 минут.

Ингредиенты:
-Фарш – 1 кг.
-Пластины для лазаньи – 8 шт.
-Сыр – 250 гр.
-Соус «Бешамель» – 900 гр.
-Помидоры – 2 шт.
17/09/2015
11:53
ksy

Пирог «Наслаждение»


Ингредиенты:
Для теста:
✔ 3 яйца
✔ 150 гр сахара
✔ 150 гр муки

Для крема:
✔ 250 гр сливок 33-35%
✔ 250 гр сыра маскарпоне
✔ 150 гр сахара

Опционно:
✔ компот из вишни или черешни
✔ 100 гр шоколада

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут).
2. Добавить муку, замесить не густое тесто.
3. Тесто выложить в смазанную маслом форму.
07/09/2015
13:43
ksy

Салат на 5+


Ингредиенты:

✔ 1 банка красной фасоли
✔ 200-250 грамм отварной говядины
✔ 1 средняя красная луковица
✔ 1 красный болгарский перец
✔ половинка острого перца
✔ 2-3 зубчика чеснока
✔ 50 грамм грецких орехов
✔ средний пучок кинзы
✔ молотый черный перец

Для заправки:
✔ оливковое масло и винный уксус

Приготовление:
03/09/2015
13:55
ksy

Картошка по-королевски


Ингредиенты:

- 1 кг сырого картофеля
- 1 большая луковица
- 400 г куриного филе
- 200 г твердого сыра
- соль
- перец по вкусу
- 3 столовых ложки подсолнечного масла

Приготовление:
27/08/2015
16:19
ksy

Киш с грибами и помидорами


Грибной сезон в самом разгаре и так хочется приготовить из них что-нибудь необычное.
Готовим вкусный киш - никто не останется равнодушным.

Ингредиенты:
- 1 лист слоеного теста (можно взять покупное, дрожжевое)
- Опята (или шампиньоны) - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Сыр - 100-150 г
- 1/2 стакана молока
- Яйца - 2 шт
- Помидор - 2 шт
- Пучок зелени (лук, укроп, петрушка)
- Специи, соль, перец - по вкусу
25/08/2015
14:05
ksy

Торт «Наполеон» на сковороде


А мы продолжаем размещать рецепты тортиков на сковороде.

Ингредиенты:

Для теста:
- 1,5 стакана молока
- 200 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 столовая ложка растительного масла
- 0.5 чайной ложки соды, погасить в уксусе
- щепотка соли
- мука (около 2 кг)

Для крема:
- 2 стакана молока
- 4 яйца
- 1,5 стакана сахара
- 600 г сливочного масла
- 1 банка сгущенки
- пакетик ванилина
19/08/2015
15:26
ksy

Блины без вреда для фигуры


Диетические блины на кефире
(на 100 гр- 113 ккл)

Нам понадобится:
  • Кефир — 1 стакан
  • Яйцо — 1 шт.
  • Цельнозерновая мука — 4 ст. л.
  • Сода

Приготовление:

1. Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли.
2. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
13/08/2015
12:08
ksy

Готовим вкусный томатный соус


Ингредиенты:

500 гр. протертых помидоров
1 ст. ложка томатной пасты
¼ стакана оливкового масла
1 средняя луковица
1 перо сельдерея
3 зубчика чеснока
½ ч.л. приправы «Итальянские травы»
1 чайная ложка анчоус пасты
1 ч. ложка белого винного уксуса
2 ст. ложки измельченной итальянской петрушки
½ стакана белого вина
Жгучий перец чили на кончике чайной ложки или по вкусу
2 ч. ложка сахара
10/08/2015
15:43
ksy