Приготовление белковой рисовальной массы. Айсингприготовление белковой рисовальной массы. Айсинг

Приготовление белковой рисовальной массы. Айсинг


1 яичный белок
~ 1 стакан сахарной пудры
немного лимонного сока или лимонной кислоты









Ингредиенты: 
Белок отделить от желтка очень тщательно. 
Взбить вилкой до образования лёгкой пены. 
Продолжать взбивать, постепенно добавляя сахарную пудру... 
..., до увеличения объёма и получения устойчивого рельефа. 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: Лена (Len4ik)
http://saechka.ru 

 
 

11/10/2009
07:22
Мила