Вкусный столвкусный стол

Торт на сковородке


Для приготовления торта на сковороде нам понадобятся:
● 1 яйцо
● 200 г. творога, 1 ст.сахара
● ванилин
● 250-300 г. муки
● 1 ч.л. гашен.соды.

Крем:
● 500 мл. молока,
● 1 яйцо,
● 1 ст. сахара,
● 3 ст. л. муки,ванилин,
● 150-200 г. слив масла,
● орехи.

Приступаем к приготовлению:
1. Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко. Перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить.
01/12/2016
10:18
ksy

Молочные коктейли


Приготовить молочный коктейль очень просто! Смешайте все ингредиенты в блендере. Разлейте по стаканам.
Приятного аппетита!

1. Ванильный коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана (объемом около 220 мл)
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Сахар – 3 ст.л.
Ванильная эссенция – 1/8 ч.л.

2. Шоколадный коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Сахар – по вкусу
Какао или несквик какао – около 2 ч.л.

3. Клубничный коктейль
24/11/2016
13:32
ksy

Ветчинные конвертики с салатом 


Вкусно, быстро и красиво! Отличный девиз для интересного блюда.


Нам понадобятся:

• 500 г. ветчины,
• 2 яйца,
• по 80 г. вареного картофеля и майонеза,
• 50 г. вареной моркови,
• 100 г. свежих огурцов,
• 40 г. консервированного зеленого горошка,
• пряная зелень и соль по вкусу

Приготовление:
24/11/2016
10:52
ksy

Куриные «пальчики»


Для приготовления такого необычного блюда нам понадобятся:

● 500 г. куриного филе
● 1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных)
● 0,5 ст. кефира
● 3 ст.л. кунжута
● 2 зубчика чеснока
● 2 ч.л. молотой сладкой паприки
● соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной.
2. Смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец.
3. Чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром.
24/11/2016
10:22
ksy

Сырно-помидорный пирог


Вам потребуется:
- сыр 200 гр.
- сливочное масло 100 гр.
- яйца 4 шт.
- мука 200 гр.
- молотый белый перец
- помидоры 8 шт.
- сметана 150 мл.
- жирные сливки 100 мл.
- мускатный орех
- щепотка пряных трав
- щепотка соли для теста
- соль по вкусу в начинку

На форму 23*23 см.

Как готовить:
02/09/2016
11:05
ksy

Готовим пирог в мультиварке


Ингредиенты:
3 яйца
1 стакан кефира
1 стакан муки
1 стакан сахара
0,5 чайной ложки соды
горсть ягод

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты, кроме ягод, с помощью блендера или миксера, добавляем ягоды. Можно использовать любые ягоды.
Выливаем тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.
Режим Выпечка. После звукового сигнала открываем крышку и оставляем пирог немного остыть в мультиварке и вынимаем на тарелку.

Источник: vk.com/cook_good
28/07/2016
15:15
ksy

Кабачковая икра.


3 килограмма кабачков очищенных от семян и кожицы пропустить через мясорубку и тушить до исчезновения воды где то 1,5 часа. Крышку держим открытой. Добавляем 250 грамм майонеза, 250 грамм томатной пасты, 100 грамм подсолнечного масла (можно меньше), 5 столовых ложек сахара, 1 столовую ложку соли, можно красный перец по вкусу.

Тушим 30-40 минут помешивая, затем добавить 10 зубчиков чеснока и еще 10 минут потушить. Теперь нужно добавить 1 столовую ложку уксуса, перемешать, разложить по банкам, закатать.
28/07/2016
14:20
ksy

Готовься к зиме летом


Готовим лечо! 

Лечо используют в качестве гарнира к мясу и рыбе, едят как самостоятельное блюдо или подают как соус к макаронам. Едят его в холодном и в горячем виде, причем не только летом. Многие хозяйки заготавливают лечо на зиму.
20/07/2016
11:30
ksy

Правильный салат


Нужно подсушиться? Тогда рецепт этого салата придется как нельзя кстати.

Вкусно, сытно и очень диетично!


Нам потребуются:

• пекинская капуста - 250грамм
• стебель сельдерея 100грамм
• сыр (20%) - 40грамм
• масло оливковое 1 ч.ложка
• куриная грудка 200 грамм
• яйцо варенное в крутую - 1 штука
• зеленый лук 5грамм, укроп 2грамма, петрушка 2грамма

Все ингридиенты измельчить и заправить маслом, либо нежирным йогуртом со специями (соль+перец+сухие травы).
20/07/2016
10:55
ksy

Шоколадное овсяное печенье


Готовим диетическое печенье, калорийность на 100 грамм: 180 ккал

Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 200 гр.
Вода — 70 мл.
Изюм и другие сухофрукты — 60 гр.
Белок — 2 шт.
Яблоко — 1 шт.
Какао-порошок — 2-3 ч.л.
Кокосовая стружка — по вкусу и по желанию

Приготовление:

1. Половину овсяных хлопьев измельчить в блендере (в кофемолке) и залить водой, чтобы получилась густая масса.
2. Добавить изюм, цукаты, кокосовую стружку, какао-порошок.
3. Яблоко натереть.
26/02/2016
12:56
ksy